Japanese Food

Sushi Marche      ご予約・ご注文は TEL: 01 42 88 11 49

Hors d’œuvres

   
  HIYA YAKKO
Pâte de soja froid
9.50
  YUDOUFU
Pâte de soja chaud
13.50
  AGEDASHI
Pâte de soja ou aubergine frite en sauce soja
10.50
  NASU DENGAKU
Aubergine frite à la sauce Miso
11.00
  Petites crevettes frites 13.50
  Petites poissons frites 13.50
  TAMAGO YAKI
Omlette japonaise
11.50
  GYUTATAKI
Eminces de boef mi-cuit
12.00
  TORI KARAAGE
Poulet frit
20.00
Kyabetu Salad
Salade de Chou blanc 7.50
  Salade de Fruits de Mer 13.50
  ANKIMO
Foie de lotte
11.00
  EDAMAME
Haricots verts
9.00
  MAGURO NATTO
Thon cru et soja fermenté
11.00
 

NATTO
Soja fermenté

7.00
  SUNOMONO
Assortiment de poissons crus vinaigrés
11.50
Sunomono
Algues et concombre vinaigrés 9.00
Kanisu
KANISU
Crabe vinaigré
13.50
  TAKOSU
Poulpe vinaigré
10.50
  IKURA OROSHI
Œufs de Saumon avec radis râpé
10.50
  UZAKU
Anguille et concombre vinaigrés
11.50
  KAKISU
Huitres, Sauce vinaigrée (3 pièces)
14.00
  NAMAGAKI
Huitres3 pièces
6 pièces


14.00
27.00
  NAMEROU
Tartare de Chinchard au Miso
13.50
  OSHINKO
Légumes salées
8.50

Plats

   
  Soupe de nouilles japonaise et algues 17.00
  Soupe de nouilles et beignets de légumes et de crevettes 21.50
 
Foie gras sauté à la sauce YUZU caramélisée et aux pousses d'épinard des pignons de pin 21.50
  Poissons blanc au gingembre à la vapeur 22.00
  CHAWAN MUSHI
Flan d’œuf salé avec poissons
9.00


NABE
(Fondues japonaises cuit à votre table pour 2 personnes)

   
 
YOSENABE
Fondue de poissons, fruits de mer, poulet, légumes
63.00
  SUKIYAKI
Fondue de boeuf, légumes à la sauce Sukiyaki
63.00


Yakitori Brochettes grillées (par paire)

   
Yakitori
Poulet
Foie de poulet
Gésier de poulet
Poulet et légumes
Saumon
8.00
  Boulettes de poulet
Canard
Aile de poulet         
Fromage avec bœuf
Crevette
9.00


Riz ou Soupes

   
 
Riz blanc        4.00
  Riz blanc vinaigré         4.50
  Soupe MISO             4.00